首次做奶皇冰皮月餅 Snow Skin mooncake@ the Mid-Autumn Festival

 

今年第一次做冰皮月餅, 外內都好正!  奶奶食到非常開心!  送了點比朋友, 大家都大讚!

 

 

廣式的月餅都有買, 不過只係買一個裝的三黃白蓮蓉(多謝成為8英鎊), 是香港美心, 但今年做的太甜, 而個蛋黃又太乾身唔出油.  不過一年一次應下節.

 

在英國的中秋節當然無什麼氣氛可言, 我奶奶家又對這節日特別無興趣, 所以都無話要一家在中秋日要食飯的, 我們又要返工, 只是收工後急不及待回家食月餅!